村山地粉うどんフェスタ2019 開催!

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今年も武蔵村山産の小麦、収穫しました!
長い梅雨と風に小麦農家さんは大変苦労したと思います。
真っ直ぐに伸びている小麦は刈取りが簡単なのですが、
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風で倒れた小麦は人の手で一旦起こしてからコンバインで刈り取ります。
この作業が半端なく大変!
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農家の石川園さん、ありがとうございます。
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その思いが詰まった小麦粉を使った武蔵村山の地産地消の郷土料理、手打ちうどんを食べにきてください!

今年は4店舗で順ぐりに提供します。
まずは笑乃讃と一休がスタートしています。

村山うどんの会ホームページも合わせてご覧くださいね。
http://m-udon.com







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